我爱女儿的博客

1、玉米须烧田螺

原料：田螺肉300克，菜胆150克，玉米须50克，葱末、姜末各5克，料酒10克，盐3克，味精2克，湿淀粉10克，植物油55克

制法：将田螺肉洗净、切片，入沸水锅中略焯捞出。将锅内放入清水150克，放入玉米须小火煮约20分钟，捞去玉米须不用。在锅内放植物油25克烧热，放入葱末、姜末炝香，烹入料酒，加入煮玉米须的汤汁，放入田螺片及盐克烧到汤汁浓时，加味精1克，用湿淀粉勾芡，装入盘中。锅内放余下的植物油烧热，放入菜胆、盐、味精炒熟，出锅围摆在田螺肉周围即成。

功效：平肝利胆，泄热利水。适用于急性病毒性肝炎患者食用。

2、豆腐猪血汤

原料：豆腐250克，猪血400克，大枣10枚

制法：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。饮汤，食枣。

功效：补血，适用于产后妇女贫血。

2008年6月25日

       女儿快考试了，没时间烘焙。等她考完了再继续。

       早就想将自己陆续买的烘焙工具照下来、顺便整理一下了。有些是经常用的，有几个还没用过。我觉得这些基本上够用了，买太多既费钱又没地方放，浪费。咱们可是很节约的人哪！自己表扬一下自己。

       第一个就是主角了：长帝CK-25的烤箱，240元。真的很好用，只想说一句：有了一个好的烤箱，就已经成功了一大步。不过我家厨房太小，每次用都要从客厅搬到厨房来。我是勤劳的搬运工！

        今天是女儿新历年的生日，所以特意给她做了个裱花蛋糕。我是个裱花低手，忐忑了一下午，总算得瑟出一个裱花蛋糕了。尽力了~~就这水平了~~

        这次用的蛋糕体是绿茶戚风蛋糕，淡奶油用的是紫凤车的，水果用了黄桃、车厘子，就这么多了。看来以后一定要买个转盘，不然抹表面还是很辛苦的。

        今天忙了一下午，还要准备晚餐。本来是打算吃完饭后把蛋糕拎到老妈家一起吃的的，后来发现女儿一脸不开心，问她怎么了？她说一整天都没人陪她，一点没有过生日的气氛。我说，要不叫好朋友阿郭来家里一起吃蛋糕，不过又怕别人有别的事情不方便。后来阿郭打电话过来了，好有心哦~~女儿这才开心起来。我邀阿郭一起过来吃蛋糕，

       老妹最喜欢吃奶酪蛋糕，之前为她做过几次，很久都没做过了。明天是大年初二回娘家的日子，我特意为她烤了一个轻乳酪蛋糕。过程非常满意，可是~~~~可是因为我很久没烤过奶酪蛋糕，水浴法烤制的时候，烤盘中的水放少了，还没烤完，水就烤干了，而我竟然没发现。结果导致蛋糕表面裂开了，痛心啊~~~ 希望老妹别介意~~~

       材料：奶酪140克，鲜牛奶125毫升，葵花籽油30克，蛋黄2个，低筋面粉20克，玉米淀粉10克，蛋白2个，细砂糖45克，白醋几滴

       做法见之前做过的

        今天，雨下了一整天，太冷了！上午带女儿去上了两个小时课，中午叫上老妹一家人去江南西的“九毛九”吃面。这面涨价了不少啊~~，如果不是女儿想去吃，我才不去呢！我对面不是很感兴趣~~~

        吃完午餐，我们一家去逛了广百新一城，因为她爸说想买件羽绒服。天哪~~~车多人也多！我逛到三楼，有好多羽绒服卖呢！有的还打五折~~不过，都偏薄，在广州穿应该没什么问题了，但是去北方可就不够暖了。我和女儿每人挑了一件，一转眼不见她爸，可能去看男装的衣服了吧？不管了，买单！这是见他过来了，说男装的羽绒服样式很老气，也不够厚，还是找个机会去北方买吧。我说你有啥机会去北方呀？劝他买件差不多的就行了，可是人家很固执，就是不买，那就算啦~~我和女儿过年有新衣穿啦~~嗯~~女儿今天穿得比较少，于是穿着羽绒服回家的。

        回到家

        昨天真的不想做饭吃了，太腻了~~于是临下班打电话给女儿，商量晚餐做啥吃的。女儿照例说不知道，我建议做个培根炒意粉，女儿赞同！嘿嘿~~

        下了班我直奔菜场，买了一个洋葱，一条杏鲍菇。突然看到鸡蛋降价，土鸡蛋才四块六，前天还五块呢！老板娘也招呼我买，那当然赶紧进货啦~~哈哈！

        买完菜兴冲冲往家赶，就快到家了，突然想到没买意粉！！悲催啊~~~苦着脸又往回走，累得我呀！！去了附近的超市，没有卖的！接着又去菜场旁边的超市，还是没有！那怎么办呢？突然看到一包螺蛳粉，这个也可以啊~~买了！

        回到家的时候脚都痛死了，换了拖鞋才舒服。赶紧煮水，一边准备培根

        女儿期末考是在过完元旦的三天假后考的，而这三天又是最悲催的——女儿发烧发了三天，重感冒，还头痛！三天一点书都没看，怎么这么倒霉呀？考试前一天女儿还苦着脸说，手没力，考政治的时候要写这么多答案，很害怕写不完。我安慰她，没关系，尽量写，考成啥样就啥样。好在第二天早上没烧了，带病上战场。我最担心她考试的时候流鼻涕，会很耽误时间的，所以在她口袋里放了几包纸巾备用。总算两天坚持下来了，也不知道考成啥样，管不了了。

        之后休息了五天，因为老师改卷。开始两天啥都不想，彻底休息。早上睡大懒觉，一睡睡到中午十二点。我中午回家她都还在呼呼大

        今天晚上女儿因为考完试了，彻底放松了一下，十一点多才上床睡觉。她说明天要睡到中午才起来，不吃早餐了，直接吃午餐。我说要是不小心起早了，刚好肚子又饿了怎么办？天冷，准备什么都变凉冰冰的了。不如做盘蛋糕咋样啊？同意！

        还是老一套，我卷~~我就喜欢卷~~~这次还是戚风的做法，不过拌好蛋糕糊后，舀出三大勺，装在小碗里，加了两大勺绿茶粉，混匀。剩下的蛋糕糊倒在铺了油纸的烤盘里，抹平后，在其表面随意倒绿茶面糊，然后用牙签乱画一通。烤完后放至微温，然后卷好，切块。真讨厌~~还是掉皮皮了，好在花纹还在，看来应该再多烤一段时间。

        这两天降温了。昨天还算好，没下雨，今天可就惨了，还没起床就听到外面的雨声了。好在昨晚临睡前给女儿包了馄饨，不用下楼买早餐，不然该冻死我了~~~~

        昨天，一位叫“凡妇”的博友告诉我，药房有鼻贴卖，可以缓解鼻塞。非常感谢！吃完晚饭，我立马下楼，去药房买了一包，顺便还买了一个鼻通，是店员介绍的。晚上用鼻贴，白天可以用鼻通。考虑到女儿感冒，怕她受凉，就没让她冲凉，洗了脸，换了衣服，再用热水泡了一会儿脚，再穿上袜子保暖。女儿在自己房间里看了一会儿书就上床睡觉了，临睡前，我给她贴上了鼻贴。一晚相安无事。

        真郁闷啊~~~这三天放的是什么假呀！！

        第一天女儿有点感冒、发烧，吃了药后来烧退了，当然我们是哪也没去。

        第二天去番禺待了大半天，主要是有人要去我们那，我和女儿不去也不好，算是陪人吧。结果因为匆匆忙忙，早上的药女儿没吃成。别人走后，一直到我们回家也没什么异状。后来也不知到几点了，我和女儿两个一起躺床上睡着了。也许是太累了，等我们醒来，一看钟，八点半多了。饭还没吃呢！！好在我们睡觉的时候，她爸简单炒了两个菜。我热好饭菜，两个人一起吃光光。